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Ribnica
Ribnica
Ribnica è situata al centro del Ribniško polje lungo il fiume carsico Bistrica. La valle Ribniška doline ha contribuito molto alla Slovenia e al mondo dando loro gli intellettuali laici e religiosi provenienti da questi luoghi: il musicista Jakob Petelin Gallus, il mecenate dell’intelligenza slovena Luka Knafelj, il linguista padre reverendo Stanislav Škrabec, Janez Evangelist Krek e altri. Il segno di riconoscimento di Ribnica è la chiesa parrocchiale di Plečnik con due campanili e “Ribnčan Urban” con il suo dialetto melodico e le tradizionali ceste. Tra le manifestazioni etnologiche più note è la Fiera della Merce Secca e della Ceramica.
Produzione prosciuti SloveniaSopra Sežana si apre il mondo del Carso del Komen. Il paese del vino terrano. Le viti di tipo refošk rendono vino rosso scuro, che si abbina molto bene con il prosciutto del Carso, stagionato dalla bora del Carso.
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