POROČNI MENIJI

VilaBella se ponaša s čudovito sanjsko lokacijov naročju Storžiča, sredi oaze zelenja,kjer je raj dobre kulinarike in prijaznih ljudi.

Se spomnite, kako je Regina pred leti na evrovizijskem odru zanosno prepevala nekako takole...«ker to je dan najlepših sanj, ki trajal bo za vedno, utrip srca me vodi tja, kjer je ljubezen prava...«?

Najbrž si vsaka bodoča nevesta in ženin tiho ali na glas želita, da bi bil tudi njun poročni dan dan najlepših sanj.

V Vili Belli dobro vemo, da je poročni dan v življenju vsakogar izmed nas dejansko edinstven dogodek in da ni dovolj, da je sanjska le poročna obleka, temveč mora biti skrbno izbran tudi prostor za poročno slavje.

Zato vam, dragi bodoči mladoporočenci, v naši restavraciji ponujamo vse, kar potrebujete, da vam bo vaša poroka ostala v najlepšem spominu:

-Idilično okolje v zeleni naravi

-Prijeten ambient s plesiščem, ki ga bomo še dodatno olepšali za vas.

-Izbrana hrana in pijača za vse okuse in želje.

-Prijazno osebje, ki se bo na vsakem koraku trudilo ustreči željam neveste, ženina in vseh svatov... zato, da bo to vaša poročna pravljica s srečnim koncem.

Dobra hrana je izjemna začimba ljubezni« je v knjigi receptov in afrodiziakov z naslovom Afrodita zapisala latinskoameriška pisateljicaIsabel Allende. Gre za eno najbolj čutnih in erotičnih knjig z recepti.

V knjigi je brez sence dvoma izpostavljeno, kako veliko in pomembno vlogo ima v ljubezenski zgodbi gurmanski užitek.

Enako kot v ljubezenski predigri bo moč hrane prišla do izraza tudi na vaši svatbi. Ne zatiskajte si oči, mnogo gostov bo zanimalo predvsem, s čim si bodo napolnili želodec in si privoščili užitek v  dobri hrani z izbranimi okusi.

Bogato in slastno obložena miza je hkrati vaše darilo povabljenim, nekaj nepozabnega, kar jim poklanjate kot zahvalo, da so prišli in da z vami delijo enega najlepših trenutkov ljubezenske zgodbe.

Iskreno povedano, poroka je lahko vrhunsko načrtovana, dodelana do podrobnosti in popolna na vseh ravneh od poročne obleke in cvetnega okrasja do glasbe, toda če je izbrani jedilnik slab, bo razpoloženje upadlo in spodrsljaj ne bo nikoli pozabljen. Pravilo deluje tudi v nasprotni smeri – marsikaj se lahko obrne drugače od želenega, kakšno pozabljeno reč lahko celo improvizirate v zadnjem trenutku, pa bo ob dobri hrani vse pozabljeno. Pred seboj boste videli nasmejane obraze, žlice, vilice, noži in kozarci bodo veselo žvenketali in svatje bodo s polnimi želodci zadovoljno vzdihovali.

Gurmanske ideje

Vaši poročni večerji (ali kosilu, zakaj pa ne?) morate vdahniti vsebino. Pravočasno se odločite, kaj boste vpisali na jedilnik in dali na mizo. Bo meni pretežno ribji ali mesni? Tovrstni ponudbi se ne izključujeta, a se vendarle pogovorite z glavnim kuharjem o združljivosti ribjih in mesnih jedi.

Odgovorite si na vprašanje, ali boste ponudili tradicionalno kuhinjo naše slovenske regije. Morda tiste, odkoder po rojstvu izhajate vi, morda boste pobrskali po koreninah kraja vašega partnerja ali pa združili obe kuhinji. Morda si boste želeli moderni, urbani meni ali pokukali po svetu. Na voljo je pisana paleta domiselnih kuharskih rešitev.

Kaj radi jeste vi in kaj vaši gostje?

Poroka je poveličevanje egocentrizma slehernega ljubezenskega para (v dobrem, ne v slabem pomenu), saj je poročni dan dan neveste in ženina, zato bi moralo biti vse tako, kot ste si zamisli. V vašem slogu in z osebnim pečatom. Vse, od obleke do prtička na mizi. Tudi hrane.

Preden boste začeli sestavljati poročni meni, zato pretresite seznam gostov in seštejte ljubitelje mesa, rib, vegetarijance, privržence makrobiotičnih jedi … Poskusite zadovoljiti vsakega od njih. Boste videli, da ni tako težko, kot se zdi.

Poročni meniji:

Meni 1

Pršutove roladice z zeliščno skuto na rukoli

Česnova župca z …,(ali goveja in gobova)

Mesni krožnik s prilogo:

puranja rolada v sezamovi skorjici

svinjska ribica z jurčki

meni 18.€

Meni 2

Tris hladnihpredjedi (morski, mesni in zelenjavni del)

Juha goveja in dnevna

Mesna plošča (izbrane vrste mesa v družbi raznovrstnihprilog)

meni23.€

Meni 3

Tris hladnihpredjedi (morski, mesni in zelenjavni del)

Svatovska župca po izbiri

Domači njoki z zelenjavo in belim sirom  ali

domači skutini štruklji z jurčki in ...

Poročni tris (mesni krožnik z izbrano prilogo)

meni23.€

Meni 4

Paleta hladnih predjedi

Sezonska juha

File orade s tartufi in flambirano …

Svinjska ribica na pečeni polenti z zelišči

meni 25.€

Meni 5

Rahlo dimljen karpačo z …

Svatovska župca po izbiri

Škampova rižota z v….

Poročni medaljon s peno tartufov

meni 26.€

Meni 6

Telečja terina z b…

Domači skutini štruklji z jurčki in …

Lososova zgodba iz pečice

Jagnječja zarebrnica na špargljevih butarah

meni 27.€

Veselimo se Vašega obiska in Vas lepo pozdravljamo!

WWW.VILA-BELLA.COM

http://www.youtube.com/watch?v=ELWPUaIoa7c