RESTAVRACIJA GRAD DOBROVO – GORIŠKA BRDA 

- mednarodna in briška kulinarika
- buteljčna vina Briških vinarjev
- 40 + 12 + 25 sedišč znotraj
- za večje prireditve dodatnih 70 sedišč
- na vrtu 40 sedišč
- primerno za poroke, slavja, konference
- možnost priprave hrane na terenu
- organizacija svečanih priložnosti– catering nad 10 oseb

Urnik: vse dni 12. – 22.30. ure.

JEDILNI LIST

začetna hladna predjed:
- Kraški pršut
- mesna hladna predjed
- goveji jezik po naše
- goveji karpačo grad
- tatarski biftek
- gobov karpačo
- ribja zloženka
- hobotnica ali sipa v solati
- ribja marinada

juhe:
- goveja mesna juha
- dnevna juha

začetna topla predjed:
- pršut z belo polento
- ozki rezanci z omako
- rižota v vinski omaki
- žlikrofi s porovo omako
- zelenjavna pita s hrenovo omako
- ribji brodet s popečenih kruhom

ribje jedi po naročilu:
- orada
- brancin
- škampi
- kalamari

mesne jedi:
- krožnik tri vrste mesa
- goveji file na žaru
- konjski rozbif z rukolo in gobami
- nadevana svinjska ribica
- puranova prsa z mediteransko omako

zelenjavne jedi:
- vegetarijanski krožnik
- zelenjavna priloga
- sezonska zelenjava

sladko:
- palačinke z suhimi figami in mandeljni
- sladoled
- sorbeto
- dnevne sladice

- siri

- bogat izbor vin