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Produzione prosciuti Slovenia
Sopra Sežana si apre il mondo del Carso del Komen. Il paese del vino terrano. Le viti di tipo refošk rendono vino rosso scuro, che si abbina molto bene con il prosciutto del Carso, stagionato dalla bora del Carso.
Immagine: Prosciuttificio Prunk
Prosciuttificio Prunk
- prosciutti
- salami
- "zašinek" (coppa)
- pancetta
- prosciutto tagliato a mano
- formaggio di pecora
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