RISTORANTE GRAD DOBROVO – GORIŠKA BRDA 

- culinarica internazionale e locale
- vini inbottigliati di cantine di Briška
- 40 + 12 + 25 posti a sedere
- Per le manifestazioni altri 70 posti
- Nel giardino 40 posti
- Adatto per matrimoni, festeggiamenti e conferenze
- Possibilita' di preparare piatti sul posto
- Organizzazione di diverse manifestazioni o festeggiamenti – catering per oltre 10 persone

Orario: tutti i giorni dalle ore 12,00 fino alle ore 22,30.

MENU

antipasti freddi:

- prosciutto del Carso
- antipasto freddo di carne
- lingua di manzo alla nostra maniera
- carpaccio di manzo »grad«
- bistecca alla tartara
- carpaccio di funghi
- piatto di pesce
- insalata di polipo
- pesce marinato

brodi:
- brodo di carne
- brodo del giorno

antipasti caldi:
- prosciutto con polenta bianca
- tagliatelle con salsa
- risotto nella salsa di vino
- ravioli con la salsa di porro
- pasticcio di verdura con salsa di creno
- brodo di pesce con pane tostato

piatti di pesce a richiesta:
- orata
- branzino
- scampi
- calamari

piatti di carne:
- piatto con tre tipi di carne
- carne di manzo alla griglia
- bistecca di cavallo con rucola e funghi
- carne di maiale ripiena
- petto di tacchino con salsa mediterranea

piatti di verdura:
- piatto per vegetariani
- contorno di verdura
- verdura di stagione

dolce:
- crepes con fichi secchi e mandorle
- gelato
- sorbetto
- dolci giornalieri

- formaggi

- ricca scelta di vini