Quando il podere era ancora di proprietà del barone Rossetti di Trieste, c’era, a fare da governante, una donna di temperamento, di cui dicevano che non avesse paura né di dio né del diavolo. Un giorno essa si ammalò gravemente, ma non voleva sentir parlare di sacerdoti. Questi, pensando così di riuscire ad incuterle un po’ di timor divino, si travestì da diavolo. Ma, alla sua vista, essa afferrò il fucile e gli sparò…
E’ da allora che questa fattoria, che accoglie i suoi ospiti alle pendici del Nanos, e dove il torrente Nanošcica attraverso i campi fioriti cerca pigramente la sua via verso il bosco, è conosciuta con il nome di “Hudicevec” (hudic= diavolo).
Tuttavia questa è stata la prima ed unica volta in cui da queste parti è apparso qualcosa di simile al demonio. Gli ospiti del Hudicevec hanno a disposizione da mattina a sera svariate e genuine pietanze, cibi sempre freschi preparati amorevolmente da mani sapienti. Gli ottimi vini, provenienti dall’altra parte del Nanos, quella più assolata, e le allegre melodie della fisarmonica, contribuiscono a rendere le serate ancora più piacevoli.
Chi viene da noi si ferma solitamente almeno per qualche giorno: ci vuole infatti ben più di un paio d’ore per riuscire a scoprire le particolarità di queste terre (i segreti del sottosuolo carsico, le grotte di Postumia, il castello di Predjama, le grotte di San Canziano), arrampicarsi sul Nanos, sul Monte Nevoso o sulla Vremšcica, montare in sella ad un cavallo di Lipica, fare un bel giro in bici, dare una mano nei lavori della fattoria etc. Inoltre Vi potete dilettare visionando un vero e proprio piccolo museo di oggetti antichi che mamma Simcic, originaria della Carinzia, ha raccolto e disposto nello stanzone dove una volta si mieteva il grano.
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Rappresentazione 
