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RESTAURANT GRAD DOBROVO – GORIŠKA BRDA
Vorstellung
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RESTAURANT GRAD DOBROVO – GORIŠKA BRDA
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- internationales und regionales kulinarisches Angebot
- Flaschenweine von den Winzern aus Goriška Brda
- 40 + 12 + 25 Sitzplätze drinnen
- zusätzliche 70 Sitzplätze für größere Veranstaltungen
- 40 Sitzplätze im Garten
- geeignet für Hochzeiten, Jubiläen, Konferenzen
- eventuelle Vorbereitung von Essen vor Ort
- Organisierung von feierlichen Veranstaltungen - Katering bei mehr als 10 Personen.
Öffnungszeiten: jeden Tag von 12:00–22:30 Uhr.
SPEISEKARTE
kalte Vorspeisen:
- Karst-Schinken
- Kalte Fleischvorspeise
- Rinderzunge auf die Art des Hauses
- Rindfleisch-Carpaccio „Burg“
- Tatarbeefsteak
- Pilz-Carpattio
- Fischroulade
- Oktopus (Krake) und Tintenfisch-Salat
- Fischmarinade
Suppen:
- Rindfleischsuppe
- Tagessuppe br>
Warme Vorspeisen:
- Karst-Schinken mit weißer Polenta
- Schmale Nudeln mit der Soße
- Risotto in Weinsoße
- Gemüsekuchen Meerrettichsoße
- Fischsuppe mit bebackenem Brot
Fischgerichte nach Bestellung:
- Goldbrasse
- Zahnbrasse
- Scampi
- Calamari
Fleischgerichte:
- Fleischteller mit drei Fleischsorten
- Gegrillter Rindfleischfilet
- Rostbeef aus Pferdefleisch mit Rukkola und Pilzen
- Schweinefilet mit Füllung
- Putenbrust mit mediterraner Soße
Gemüsegerichte:
- Vegetarischer Teller
- Gemüsebeilage
- Saisongemüse
Süßspeisen:
- Pfannkuchen mit Trockenfeigen und Mandeln
- Eis
- Sorbet
- Süßspeisen - täglich
- Käsesorten
- Reiche Auswahl an Weinen
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