Unser touristischer Bauernhof Škrgat liegt auf dem Ende des Tals Rižanska dolina, deshalb bietet er zahlreiche Ausflug-, Wanderungs-, Radfahren- und Reitmöglichkeiten für Streifzüge über Istrien und Kras an. Eine besondere Sehenswürdigkeit ist in einem Felsen eingegrabener Keller.
Wir bedienen Sie mit istrischen hausgemachten Speisen mit Nebengeschmack von Šavrini:
- Ombola in Refoscosoße
- Roastbeef mit Parmaschinken in Refoscosoße
- selbstgemachte Würste
- Steinpilze mit Polenta
- Fuži (Nudeln) mit Spargel
- selbstgemachte Trockenfleischprodukte (Parmaschinken, gerollte Panceta, geräuchtes Schweinefleisch)
- Wildfleisch und Gnocki
- selbstgebackenes Brot
Wir schenken Refosco, Malvasierwein, Trocken- und Süßmuskat ein.
Es ist für größere Gruppen und Busse gesorgt.
Geöffnet: Samstag, Sonntag und Feiertage von 12. – 22. Uhr, andere Tage nach Bestellung.
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Vorstellung
