Gostilna Cah, s tradicijo od leta 1918, se nahaja ob stari magistralni cesti Koper–Ljubljana, v vasi Rižana.
Ponujamo:
- hladne predjedi (pršut, domače sire in klobase, polenovko (bakala), sardone, sardele ali papaline, pripravljene na »savor« (tradicionalna priprava), sipo in hobotnico v solati
- juhe: porova, gobova, goveja, divjačinska
- mineštre: bobiči (s koruzo), fižolova, jota, grahova, zelenjavne
- testenine: fuži, njoki (domači, ročno pripravljeni)
- ribe: ribji brodet s polento, polenovka na golaž, postrv na žaru, morski list, škarpena, brancin, cipelj (ribe so vedno sveže)
- mesne jedi: pečenka (telečja, svinjska, divjačinska), pečena telečja rebrca, pečeni jagenjček, florentinski zrezki, ombolo, hišne pečenice in krvavice
- sladice
Odprto od 10. – 22. ure, ponedeljek ZAPRTO!
|
Predstavitev
