KULINARIKA
- tipične briške in furlanske jedi
- suhe mesnine (pršut, salama, vratovina, panceta …)
- bruscete
- nadevani njoki z aromatičnimi zelišči in prekajeno skuto
- sezonske mineštre
- ješprenj
- lazanje in rezanci s sezonsko zelenjavo
- FRIKO – (krompir, sir, čebula …)
- frtalja
- toč s pršutom v mlečni omaki
- toč z grahom in salamo
- kozliček
- zajec
- purani in piščanci
- svinjske pečenke
- sadne pite
- štrudelj s sezonskim sadjem
- sadne ledene rezine
- kompoti
- vloženo sadje
- domači med
- sadje
jesenska:
- kostanj, gobe, buče
pomladna:
- sveža aromatična mediteranska zelišča
- doma spečeni kruh
vina:
- odprta domača vina
- domače belo
- rdeče: merlot
- buteljčna vina
- domače žganje
- vinska klet
urnik:
- petek, sobota, nedelja
- med tednom po vnaprejšnjem naročilu
- priporočljive rezervacije in dogovor
NAMESTITVE
- izredna lokacija
- zanimiva arhitektura in notranjost
- poletna terasa
- urejeni vrtički in ostala okolica
- vsaka soba je zgodba zase
- češnja, jagoda, kostanj, grozdje
- skupna kuhinja
- nočitev z zajtrkom
RAZSTAVA UNIKATNE KERAMIKE
- razstavljeni izdelki
- možen ogled izdelave
LIPOV LIST 2005 – NAJLEPŠA TURISTIČNA KMETIJA V SLOVENIJI
|
Predstavitev
